中学

　
今週は、中学１年生の「調理実習」ウィーク。
献立は、みずみずしいこの季節にマッチした「フルーツ白玉」でした。
しかも、プルーンに加えて春菊をすりつぶした草餅風グリーン白玉入りとなれば見学しないわけにはいきません。
　
ということで、あえて男子のクラスにお邪魔しました。（笑）
あたまにバンダナをまいてのエプロン姿は、みんな、なかなか様になっていました。
　
さて、肝心の調理とその出来映えは、どうだったでしょうか？
　
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なれない包丁さばきに、肩がカチコチです。
　

シロップ作りに取りかかりましょう。
　

さて、いよいよ春菊の葉も煮込みます。
　

くれぐれも火傷しませんように・・・
　

ゆ、ゆびを切っちゃうよ！！！
　

鋸みたいにギーコギーコ…（笑）
　

さて、お団子づくりです。
　

よくこねて、まぜて…
　

「もうちょっと水足した方がいいんじゃない？」
「そうだね、じゃあ、よろしく！」
　

協力するのはいいけど、そんな小さなボールにみんなで手を入れても…（笑）
　
　
それでも、きれいにまぶしましたね。
　

「えーと、浮かんできてから２分間だよ」
「・・・５１、５２、５３・・・」
　

その間に、フルーツも準備がととのいました。
　

盛りつけて、シロップかけて・・・
「あっ、俺の白玉一つ少ないぞ！」
　

量の微調整にはいりました。（笑）
　

　
さあて、待ちに待った試食タイム！
「お、けっこういけるじゃん」
「おいしいよ！」
　

　

ということで、特別におこぼれを頂戴いたしました。
草の香がほんのりと甘さにからみ、柔らかすぎず固すぎずほどよく粘り気もあって、とても美味でした。
お世辞でなくたいへんおいしくいただきました！
ありがとう！
　

　
料理上手は、片付け上手。
　
　

　
その後、にぎやかな家庭科室をあとにして、南庭にでてみれば、それ以上に騒々しいではありませんか！
見れば、色づきはじめたサクランボをオナガドリとカラスの群れが、しきりに奪い合っています。
　
こうして、内でも外でもおいしいフルーツをめぐる熱いたたかいが繰り広げられていたのでした。（笑）